Вино Шато Пино, Дикари, Пино Нуар, Новороссийск, 2019, красное сухое, 14%, 0,75 л
1960,00 ₽
1 в наличии
Категории: Вино, Красные вина, Россия, Сухое
Описание
Дегустационные характеристики:
Вино рубинового цвета. Бархатистый, сочный вкус вина раскрывается тонами красных фруктов и ягод, подчеркиваемыми пряными нюансами, свежей кислотностью и шелковистыми танинами. Послевкусие долгое, ягодное. Изысканный, теплый, яркий аромат вина чарует переплетением оттенков красной смородины, кизила, вишни, украшенных сладковатыми штрихами ванили.
Вино идеально в качестве сопровождения мяса на гриле, запеченной утки и выдержанных сыров.
Утонченное и гармоничное красное сухое вино «Дикари» Пино Нуар защищенного географического наименования «Кубань. Новороссийск» создано из винограда сорта Пино Нуар на специальной гравитационной винодельне компании Шато Пино. Виноградники компании располагаются в микрозоне Мысхако, ягоды собираются по достижении оптимальной спелости. Ферментация сусла вместе с кожицей и гребнями осуществляется на «диких» дрожжах. По завершении брожения вино выдерживается 9 месяцев в новых 225-литровых барриках из французского дуба. Благодаря сочному, сбалансированному вкусу с выраженными оттенками красных фруктов и ягод, вино идеально сочетается с мясом, приготовленным на гриле, запеченной уткой и выдержанными сырами.
Гравитационная винодельня подразумевает под собой наличие нескольких уровней, максимальное количество которых равняется семи. Уровни располагаются сверху вниз сразу один над другим или же по типу каскада. Именно поэтому гравитационные винодельни часто строят в холмах или создают искусственные насыпи. Основная идея гравитационного виноделия – избежать какого-либо механического воздействия на вино, то есть вино движется по цепочке вниз за счет силы земного притяжения. Первый этаж такой винодельни находится на самом верху холма и является приемным пунктом, куда свозят собранный с виноградников урожай. На втором этаже осуществляют ферментацию, на третьем – декантацию. Четвертый этаж представляет собой специально оборудованный бочками и чанами погреб для выдержки вин. На пятом этаже мастера винодельни купажируют вина, добиваясь их непревзойденного звучания. На шестом этаже вина бутилируют, после чего отправляют на седьмой, где осуществляют отгрузку готовой продукции.
Семейная винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью 25 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.
Портфель компании представлен четырьмя брендами — «Усадьба Мысхако», «Шато Пино», «Гравитация» и «Шары Колдуна».
Детали
Тип |
Красное вино |
---|---|
Сахар |
Сухое |
Регион |
Россия |
Оформление заказа
Вы можете оформить заказ на сайте, тем самым забронировав позиции в нашем бутике. После этого с вами свяжется оператор, чтобы подтвердить заказ и уточнить детали. Затем вы сможете приехать в бутик, оплатить и забрать заказ.
Похожие товары
Вино Mangup, Cabernet-Cabernet, Crimea, 2019, red dry, 14%, 0,75 л
1190,00 ₽
Вино Torres, Mas La Plana, Penedes, 2016, red dry, 14,5,%, 0,75 л
8750,00 ₽
Вино Chateau de Talu, Rouge, Gelendzhik, 2019, red dry, 14,5% 0,75 л
1730,00 ₽
Вино Alma Valley, Colombard, Crimea, 2021, white semi-sweet, 12,5%, 0,75 л
1275,00 ₽
Вино Бельбек, Фиолент, Бастардо, Крым, 2022, красное полусладкое, 13,5%, 0,75 л
1225,00 ₽
Вино La Solitude, Cotes du Rhone, Vallee du Rhone, 2020, rose dy, 13%, 0,75 л
2370,00 ₽
Вино Alma Valley, Kokur, Crimea, 2021, white dry, 14%, 0,75 л
1275,00 ₽
Вино Durin, Pigato I S-cianchi, Riviera Ligure di Ponente, 2018, white dry, 13%, 0,75 л
3450,00 ₽