Вино Prinz von Hessen, «Dachsfilet» Riesling, Rheingau, 2021, white semi-dry, 12%, 0,75 л
4730,00 ₽
3 в наличии
Категории: Белые вина, Вино, Германия, Полусухое
Описание
Дегустационные характеристики:
Цвет — светло-золотистый. Вкус сложный и увлекательный, выразительный, указывающий на высокий потенциал зрелости вина, манящий оттенками спелого абрикоса, пряных дрожжей и сливочной древесины. Свежая и сочная кислинка вызывает желание сделать следующий глоток. Выразительный и многообещающий аромат раскрывается оттенками белых ягод, светло-зеленой сливы Мирабель, белых цветов и цедры лайма.
Является идеальным аперитивом, хорошо сочетается с сырой рыбой, морепродуктами, овощными закусками.
«Dachsfilet» Riesling — элегантное, освежающее, обладающее очень хорошим балансом вино, которое винные эксперты описывают как «гармония в целом» и называют отличной работой винодельни Принц фон Гессен. Сильное влияние на стилистику этого вина оказывает терруар, в котором выращивается Рислинг. Виноградник в коммуне Дахсберг, расположенный на высоте 180 метров над уровнем моря, является самым высоким, крутым и ветреным местом среди всех участков винодельни. Каменистая почва с наличием кварцита заставляет лозы глубоко укореняться, что придает винам богатый минеральный характер.
Собранный вручную урожай тщательно сортируется. Примерно 45% винограда ферментировалось в 2021 году в контакте с мезгой. Остальной виноград прошел мягкое прессование, сок отделили от мезги и ферментировали частично в деревянных бочках и частично в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино выдерживалось на полном дрожжевом осадке в течение 10 месяцев. Для получения мягкой кремовой текстуры после смешивания вино еще не менее 16 месяцев дозревало в большой дубовой бочке.
2021 год принес с собой серьезные проблемы из-за проливных дождей. После обширных летних мероприятий по защите растений высокая нагрузка на виноградниках сохранялась до относительно позднего сбора урожая. Чтобы получить здоровый урожай и дать возможность винограду дозреть, требовалась большая селекционная работа и терпение. Из-за климатических условий в 2021 году наблюдалось значительное снижение урожайности.
Винодельня «Prinz von Hessen» является одним из лучших производителей Рислинга в Рейнгау. Ее история началась в 1957 году с покупки ландргафом Филиппом фон Гессен земель, на которых были впоследствии разбиты виноградники и построено поместье. Основное внимание владельцев поместья сконцентрировано на культивировании винограда сорта Рислинг, им засажено 90% общей площади виноградников, составляющей 33 гектара. Оставшиеся 10% поделены между сортами Пино Блан, Мерло и Пино Нуар. Богатые гумусом и минералами почвы виноградников хозяйства, а также крайняя осторожность при производстве вин и использование технологически передовых методов являются основой для создания качественных вин.
В настоящее время усадьба находится в ведении ландграфа Морица фон Гессена и его сына князя Доната. Директором винодельни является доктор Клеменс Кифер. На этикетке вин «Принц фон Гессен» красуется герб Генриха I — полосатый красно-белый лев. Он также является фамильным гербом Принцев и Ландграфов фон Гессен и официальным гербом земель Гессен.
Детали
Тип |
Белое вино |
---|---|
Сахар |
Полусухое |
Регион |
Германия |
Оформление заказа
Вы можете оформить заказ на сайте, тем самым забронировав позиции в нашем бутике. После этого с вами свяжется оператор, чтобы подтвердить заказ и уточнить детали. Затем вы сможете приехать в бутик, оплатить и забрать заказ.
Похожие товары
Вино Alma Valley, Pinot Noir, Crimea, 2020, red dry, 13,5%, 0,75 л
1380,00 ₽
Вино Cataldo Calabretta, Ciro Rosso Classico Superiore, 2018, red dry, 14%, 0,75 л
2950,00 ₽
Вино Antoniolo, Erbaluce di Caluso, Gattinara, 2022, white dry, 13%, 0,75 л
3595,00 ₽
Вино Alma Valley, Colombard, Crimea, 2021, white semi-sweet, 12,5%, 0,75 л
1275,00 ₽
Вино Torres, Mas La Plana, Penedes, 2016, red dry, 14,5,%, 0,75 л
8750,00 ₽
Вино Два Сердца, Мускат, Крым, 2021, белое сухое, 14%, 0,75 л
1560,00 ₽
Вино Alma Valley, Pinot Blanc, Crimea, 2021, white dry, 12,5%, 0,75 л
1210,00 ₽