Вино игристое Cava, Codorniu Clasico, Semi Sec Kosher, white semi-sec, 11,5%, 0,75 л
2180,00 ₽
3 в наличии
Категорий: Белое игристое вино, Испания, Кава, Полусухое, Шампанское и игристое
Описание
Дегустационные характеристики:
Цвет — светло-соломенный, с тонким перляжем. Вкус свежий, питкий, фруктовый, с мягкой, кремовой текстурой, яркой кислотностью и продолжительным, живым послевкусием. Выразительно фруктовый аромат манит тонами спелого яблока, персика, груши, белой сливы, выпечки и минералов.
Рекомендуется в качестве аперитива, идеально подходит ко всем рыбным блюдам и морепродуктам.
«Codorniu» Clasico Semi-Sec Kosher — полусухое игристое вино из традиционных для Кавы сортов винограда Парельяда, Макабео и Чарелло, которые выращиваются в Каталонии. Игристое вино изготовлено с особой тщательностью, с соблюдением всех кошерных требований, под руководством Равина, сертифицировано Православным Союзом как кошерное вино «Не Мевушал». Это означает, что всеми производственными процессами занимается только еврей, соблюдающий субботу. Виноград очищают от гребней и измельчают для получения сусла, которое ферментируют при температуре 15-17 °C. Далее вина из разных сортов винограда купажируют и полученный купаж разливают по бутылкам с добавлением тиражного ликера (смесь дрожжей и сахара). Вторичная ферментация происходит в бутылках, после чего следует период созревания в течение как минимум 9 месяцев.
Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора.
В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Codorníu Sant Sadurní d’Anoia были объявлены «Национальным памятником исторического и художественного значения».
Детали
Тип |
Белое игристое вино, Кава |
---|---|
Сахар |
Полусухое |
Регион |
Испания |
Оформление заказа
Вы можете оформить заказ на сайте, тем самым забронировав позиции в нашем бутике. После этого с вами свяжется оператор, чтобы подтвердить заказ и уточнить детали. Затем вы сможете приехать в бутик, оплатить и забрать заказ.
Похожие товары
Вино игристое Gruet Selection, Champagne, 2019, white brut, 12%, 0,75 л
4960,00 ₽
Вино игристое Vinart, Cava, 2021, white semi-dry, 11,5%, 0,75 л
1060,00 ₽
Вино игристое Codorniu Clasico, Cava, 2020, rose brut, 12%, 0,75 л
1735,00 ₽
Вино игристое Абрау Дюрсо, Брют д’Ор, Блан де Нуар, белое брют, 12,5%, 0,75 л
2222,00 ₽
Вино игристое Trevisana Prosecco, Veneto, white extra dry, 11%, 0,75 л
1425,00 ₽
Вино игристое Tholomies, Cremant de Limoux, 2021, white brut, 12%, 0,75 л
1665,00 ₽
Вино игристое Maschio dei Cavalieri Rose, Sicilia, rose extra dry, 11,5%, 0,75 л
1520,00 ₽
Вино игристое Mont Marcal, Cuvee Noire, Cava Brut, white brut, 11,5%, 0,75 л
1930,00 ₽