«Sakurao» Single Malt — японский односолодовый виски, выдержанный не менее 3-х лет в бочках четырех типов. Солодовый дистиллят подвергают двойной дистилляции в гибридном перегонном кубе системы Арнольд Холстайн, что позволяет добиться элегантного фруктового стиля. Главная особенность, которая позволяет получить уникальный вкус и аромат виски — условия выдержки. Считается, что бочки, в которых выдерживается «Сакурао» Сингл Молт, «поцелованы» бризом близлежащего Внутреннего моря Сето. Теплые ветры с моря и холодные ветры с гор достигают склада в Сакурао, обеспечивая большую разницу температур в течение всего года, что помогает ускорить процесс созревания виски. Сначала виски созревает в бочках из-под бурбона, хереса и из нового американского дуба, затем составляется окончательный купаж, который в течение нескольких месяцев дозревает в бочках из Мизунара, знаменитого японского дуба. Виски бутилируется без холодной фильтрации при крепости 43%. Виски идеален в качестве дижестива, также его рекомендуется использовать для приготовления коктейлей.

«Сакурао» Сингл Молт был отмечен золотой медалью на конкурсе «Hong Kong IWSC» в 2021 году, серебряной медалью — «International Wine & Spirit Competition» и бронзовой — «World Whiskies Awards» в 2022 году.

Sakurao Brewery and Distillery была основана в 1918 году в городе Сакурао в Хацукаити, Хиросима. Более ста лет уникальная технология дистилляции передавалась из поколения в поколение, а славная и долгая история компании рассказывалась не только в Хиросиме, но и во всем мире. Продолжая уважать традиционные методы, лелеемые на протяжении многих лет, Sakurao Brewery and Distillery сегодня производит виски, саке, шочу, джины, не пренебрегая преимуществами ноу-хау и современных технологий. Компания по-прежнему привержена бескомпромиссной философии, которая помогла ей проложить путь к успеху.