Macallan «Rare Cask» — роскошный односолодовый виски без указания возраста, пополнивший линейку «1824 Masters Series» винокурни Макаллан в 2014 году. Первоначально виски предназначался для рынка США, а затем вышел на мировой рынок. «Запуск «Rare Cask» представляет собой чрезвычайно захватывающее развитие для Macallan», — говорит Кен Гриер, директор отдела солода в Edrington Group’s, — «этот новый релиз прославляет основы The Macallan и пополняет славный диапазон виски природного цвета и отличного качества». Созданный в лучших традициях Макаллан, виски «Рар Каск» демонстрирует уникальное сочетание древесины и дистиллята, создающее широкий спектр ароматов. Созревание виски проходило в бочках из дуба, выращенного в лесах на севере Испании, в которых в течение 18 месяцев выдерживался херес Олоросо.

Винокурня Макаллан была основана в XVIII веке, а официальное разрешение на производство виски она получила одной из первых в Шотландии — в 1824 году. За свою долгую историю бренд Macallan сменил много собственников, но в итоге был приобретен Roderick Kemp, а после его смерти достался дочерям. Факт женского управления винокурней — очень редкое событие в мире виски. Возможно, именно поэтому Макаллан отличается особенно нежным и деликатным вкусом. На последнем аукционе винтажного алкоголя в Глазго 2009, бутылка виски Macallan 50-летней выдержки была продана с аукциона за внушительные 11,75 тысяч фунтов стерлингов, став, таким образом, самой дорогой бутылкой виски Macallan из когда-либо проданных.