Вино игристое Cuvee dei Frati Brut, Lugana, 2018, 13%, 0,75л
3090,00 ₽
3 в наличии
Категорий: Белое игристое вино, Брют, Италия, Сухое, Шампанское и игристое
Описание
Дегустационные характеристики:
Вино золотисто-желтого цвета с зелеными отблесками и тонким, непрерывным перляжем. Вино обладает живым, очень утонченным вкусом с шелковистой текстурой, аппетитной кислотностью, нотами бисквита и лесного ореха. Душистый аромат вина наполнен нотами печенья и лесного ореха, сена и пряного табака.
Вино идеально подходит в качестве аперитива и для всей трапезы, демонстрируя свою универсальность. Отлично сочетается с пресноводной рыбой, мясом птицы и белым мясом в целом, летними салатами и Пармезаном.
Виноград белых сортов, обладающий высокой фиксированной кислотностью, заставил винодельню Ка дей Фратти задуматься о производстве Брюта классическим методом. В автохтонный сорт Турбиана (Треббьяно ди Лугана) виноделы добавили 10% Шардоне, чтобы дополнить юную красоту местного винограда. Так получилось «Cuvèe dei Frati» Brut. После выдержки в бутылках на осадке в течение как минимум 24 месяцев игристое вино проявило живость и большую утонченность. После дегоржажа кюве дозревало в бутылках еще 4 месяца. Кроме прекрасных органолептических характеристик, вино покоряет особой гастрономической универсальностью, делающей его подходящим практически ко всем закускам и горячим блюдам.
Винное хозяйство Ca dei Fratiбыло основано итальянскими монахами в конце XVIII века, ими же было начато разведение местного знаменитого сорта винограда Лугана. Через век с небольшим поместье приобрела семья Даль Черо, чьи потомки до сих пор владеют этим знаменитым хозяйством. Сегодня семья Даль Черо обладает 61 гектаром земли, на которых культивируют только автохтонные сорта винограда и, прежде всего, белый сорт Треббьяно ди Лугана. Именно Доминико Даль Черо удалось вдохнуть вторую жизнь в поместье, хотя это и стоило ему немалых затрат.
На каждой бутылке от Ка дей Фрати мы можем видеть витиеватый герб в старинном стиле — это наследие монахов, которым и принадлежит право первенства в культивации Треббьяно ди Лугана. Вина из этого винограда получаются особенно свежими, сочными, неожиданно сильными и мощными, что неоднократно отмечали многие винные критики.
Детали
Тип |
Белое игристое вино |
---|---|
Сахар |
Брют, Сухое |
Регион |
Италия |
Оформление заказа
Вы можете оформить заказ на сайте, тем самым забронировав позиции в нашем бутике. После этого с вами свяжется оператор, чтобы подтвердить заказ и уточнить детали. Затем вы сможете приехать в бутик, оплатить и забрать заказ.
Похожие товары
Вино игристое Ca’ Montanari, Opera 02 OperaPura, Lambrusco Grasparossa, red dry, 11,5%, 0,75 л
2035,00 ₽
Вино игристое Ca’ Montebello, Riesling, Oltrepo Pavese, 2021, white dry,12%, 0,75 л
1910,00 ₽
Вино игристое Cava Pere Ventura Primer Reserva, white brut, 11,5%, 0,75 л
2065,00 ₽
Вино игристое Gosset Brut Grande Reserve, Champagne, gift box, white brut, 12%, 0,75 л
10350,00 ₽
Вино игристое Maschio dei Cavalieri Rose, Sicilia, rose extra dry, 11,5%, 0,75 л
1520,00 ₽
Вино игристое Tholomies, Cremant de Limoux, 2021, white brut, 12%, 0,75 л
1665,00 ₽
Вино игристое Mont Marcal, Cuvee Noire, Cava Brut, white brut, 11,5%, 0,75 л
1930,00 ₽
Вино игристое Codorniu Clasico, Cava, 2020, rose brut, 12%, 0,75 л
1735,00 ₽