Коньяк Maxime Trijol VSOP, gift box, 40%, 0,7 л
4995,00 ₽
1 в наличии
Категории: Коньяк, Крепкие спиртные напитки
Описание
Дегустационные характеристики:
Коньяк желто-янтарного цвета. Вкус коньяка сложный, обволакивающий, вторит ароматическому букету, характеризуется тонами сочных фруктов и свежесрезанных цветов. Послевкусие продолжительное. Ароматический букет коньяк изобилует нотами спелых фруктов, которые перекликаются с цветочными оттенками, напоминающими цветение виноградных лоз в июне.
Коньяк рекомендуется употреблять в качестве дижестива или в составе коктейлей.
«Maxime Trijol» VSOP — коньяк, в составе которого превалируют коньячные спирты на основе винограда сорта Уни Блан. Сбор винограда проводится с сентября по октябрь, ягоды измельчают и прессуют. Далее следует ферментация с добавление выбранных дрожжей. Сок ферментируется без добавления серы, затем сусло выдерживают на осадке, что необходимо для развития коньячного букета. Дистилляцию проводят лишь после завершения брожения, что, по правилам приготовления коньячных спиртов, происходит не позднее 31 марта. За процессом двойной дистилляции шарантским методом двойного нагрева следует процесс старения. Выдержку проводят в бочках из лимузенского дуба в течение 4-х лет.
Коньяк «Maxime Trijol» VSOP был удостоен следующих наград:
— Двойная золотаямедаль на «Spirits Competition» в Нью-Йорке в 2017 году;
— серебряная медаль на «International Spirits Competition» в Нью-Йорке в 2016 году;
— звание»Cognac Producer of the Year» на «International Spirits Competition» в Нью-Йорке в 2016 и 2017 годах.
Первый перегонный куб Максима Трижоля был установлен в Сен-Марсьяль-сюр-Не в 1859 году. Сейчас компания Maxime Trijol гордится целым набором перегонных кубов объемом 2,5 тысяч литров, обширными виноградниками и подвалами для выдержки. Под контролем специалистов предприятия находятся все этапы производства. В распоряжении компании находятся 78 тысяч га виноградников в Гранд Шампани и Пти Шампани. На них культивируется преимущественно сорт Уни Блан, который отличается хорошей натуральной кислотностью. Эта характеристика позволяет производить утонченные и элегантные коньяки.
Компания Максим Трижоль придерживается философии постоянного поиска совершенства, продолжающегося вот уже шесть поколений владельцев этого старинного семейного бизнеса. В 2013 году в правление компании вошли сестры Анн-Софи и Полин Трижоль. Своей задачей они поставили нахождение баланса между современными технологиями и полуторастолетними традициями этой крупнейшей семейной винокурни региона Коньяк. В ассортименте Максим Трижоль представлены как широкодоступные коньяки по демократичным ценам, так и редкие экземпляры для ценителей.
Детали
Тип |
Коньяк |
---|
Оформление заказа
Вы можете оформить заказ на сайте, тем самым забронировав позиции в нашем бутике. После этого с вами свяжется оператор, чтобы подтвердить заказ и уточнить детали. Затем вы сможете приехать в бутик, оплатить и забрать заказ.
Похожие товары
Джин Generous Organic, 44%, 0,7 л
5050,00 ₽
Виски Aberfeldy 12 Years Old, tube, 40%, 0,7л
7550,00 ₽
Арманьяк Dartigalongue 1995, wooden box, 40%, 0,5 л
11925,00 ₽
Джин Тула №3, 42%, 0,5 л
425,00 ₽
Водка Beluga, Noble, 40%, 0,5 л
1316,00 ₽
Ром Flor de Cana Centenario 18 Years Old, gift box, 40%, 0,75 л
7610,00 ₽