Вино Boekenhoutskloof, The Chocolate Block, Swartland, 2022, red dry, 14,5%, 0,75 л
4350,00 ₽
8 в наличии
Категории: Вино, Красные вина, Сухое, ЮАР
Описание
Дегустационные характеристики:
У вина глубокий красно-рубиновый цвет. Вино интригует щедрым, округлым, насыщенным вкусом с оттенками красных и черных ягод, какао и специй, с мелкозернистыми танинами и длительным послевкусием. Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот малины, шелковицы, ежевики, темного шоколада, лакрицы, гвоздики, мускатного ореха и апельсиновой цедры.
Вино составит хорошую пару мясным блюдам, дичи, утке, сырам, пасте.
«The Chocolate Block» — потрясающее вино, которое является прекрасным примером выявления «неизвестных» участков виноградника с удивительным потенциалом, позволяющим создавать вина мирового класса. Большая часть винограда сортов Сира, Гренаш Нуар, Сесно и Вионье приходит из региона Свартлэнд, знаменитого своими уникальными условиями для выращивания лоз. Засушливые районы Свартлэнда гарантируют лозам развитие глубокой корневой системы, поэтому виноград, а впоследствии и вино, имеет оптимальную концентрацию цвета, аромата и танинной структуры. Виноград сорта Каберне Совиньон поступает из областей Франшхук и Стелленбос. Для выдержки вина в течение 16 месяцев отбираются французские дубовые бочки разного возраста и разного размера. После созревания вино проходит фильтрацию.
Винодельня Boekenhoutskloof была основана в 1776 году в самом далеком углу живописной долины Франчхоек. Название винодельни переводится как «ущелье Boekenhout», а Boekenhout — это буковое дерево, растущее только в Кейпе. Его прочная, красивая древесина очень ценится изготовителями мебели.
Новейшая история винодельни началась в 1993 году, когда ферма сменила хозяев и была восстановлена. Также владельцы создали новую программу посадки виноградников с такими сортами, как Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Гренаш, Семильон и Вионье. Наряду с этим, во владении Букенхётсклуфостались старые виноградники, посаженные в начале XX века. Хозяйство очень бережно относится к окружающей среде и много делает для сохранения флоры и фауны региона. Главным виноделом и движущей силой динамичного хозяйства Букенхётсклуф является Марк Кент. Марк не боится экспериментировать с нетрадиционными методами винификации, но его основной приверженностью является качество на каждом уровне производства и в каждой детали.
Детали
Тип |
Красное вино |
---|---|
Сахар |
Сухое |
Регион |
ЮАР |
Оформление заказа
Вы можете оформить заказ на сайте, тем самым забронировав позиции в нашем бутике. После этого с вами свяжется оператор, чтобы подтвердить заказ и уточнить детали. Затем вы сможете приехать в бутик, оплатить и забрать заказ.
Похожие товары
Вино Ancarani, PerLaGioia Vino Bianco, Emilia-Romagna, 2018, white dry,12.5%, 0,75 л
2380,00 ₽
Вино Бельбек, Фиолент, Бастардо, Крым, 2022, красное полусладкое, 13,5%, 0,75 л
1225,00 ₽
Вино Alma Valley, Pinot Blanc, Crimea, 2021, white dry, 12,5%, 0,75 л
1210,00 ₽
Вино Feudi Branciforti dei Bordonaro, Grillo, Terre Siciliane, 2019, white dry,12,5%, 0,75 л
1520,00 ₽
Вино Chateau de Talu, Rouge, Gelendzhik, 2019, red dry, 14,5% 0,75 л
1730,00 ₽
Вино Torri Cantine, 4 20, Montepulciano d’Abruzzo, 2016, red dry, 13%, 0,75 л
1675,00 ₽
Вино Ferraton Pere & Fils, La Tournee, Vallee du Rhone, 2019, white dry, 13,5%, 0,75 л
795,00 ₽