Дегустационные характеристики:

Джин кристально чистого, прозрачного цвета. Вкус джина изысканный, интенсивный, мягкий, округлый, с доминирующими оттенками средиземноморских трав и цитрусовых фруктов. Послевкусие продолжительное, сухое. Аромат джина раскрывается нотами цитрусовых фруктов и средиземноморских трав, нюансами пряностей и можжевельника.

Джин можно употреблять в чистом виде, с тоником, льдом, использовать для приготовления сложных коктейлей «Ambrosia» Day Edition — утонченный джин премиум-класса, в каждом глотке которого воплощена элегантность и красота Италии.

Джин изготавливается из четырех растительных компонентов, собранных в разных частях Италии. Лимоны поступают от лучших производителей Сицилии, самый престижный можжевельник в мире собирается в тосканских Апеннинах, а шалфей и розмарин выращиваются в самом сердце Италии, в регионе Марке, в частном саду Тенуте Коллези.

Джин изготавливается вручную. Все ингредиенты подвергаются длительному процессу настаивания в зерновом спирте крепостью не менее 96%, чтобы извлечь как можно больше ароматов. Затем производится дистилляция настоев, после чего в них добавляется чистая родниковая вода из источников Монте-Нероне. По достижении необходимой крепости напиток охлаждается при -15 °C в течение нескольких дней, чтобы закрепить и стабилизировать ароматы перед розливом. До выпуска на рынок джин выдерживается 3 месяца в бутылках.