«An Dulaman» Irish Maritime Gin — ирландский «морской» джин, в производстве которого используется шесть специально отобранных растительных компонентов, а также пять морских водорослей. После перегонки в медном кубе объемом 500 литров джин бутилируется вручную. Также вручную на этикетке пишут порядковый номер бутылки и номер партии с указанием лунной фазы сбора урожая перца душистого — самой «неуловимой» водоросли.

Джин завоевал серебряные медалина «The Gin Masters (The Spirits Business)» в 2018 году и «World Gin Awards» в 2019 году.

Sliabh Liag Distillers — первая винокуренная компания в графстве, созданная с целью восстановления винокуренного наследия Донегола. Расположенная на полуострове Слиаб-а-Лиаг, винокурня окружена одним из самых ярких ландшафтов в мире. Стремясь к аутентичности, цель компании состоит в том, чтобы воссоздать дымный ирландский виски, используя знания и легенды западного побережья Ирландии, чтобы представить миру современное выражение Донегола.