«Aqva Luce» — уникальный итальянский джин ручной работы из региона Венето от Distilleria Dell’Alpe. В основе «Aqva Luce» лежит рецепт морского пехотинца Антонио Леварина, служившего в Первую мировую войну. После двух лет дополнительных исследований мастеров винокурни Distilleria Dell’Alpe рецепт был улучшен и модернизирован. Сегодня в состав джина входят 12 специй и трав, включая можжевельник, тмин, лавровый лист, хмель и кориандр, которые подвергаются 15-дневной мацерации, после чего полученный настой проходит двойную дистилляцию в 100-литровых медных перегонных кубах. Затем уровень крепости доводят до 47% путем разбавления дистиллята природной родниковой водой. Оригинальный дизайн граненой бутылки из изумрудно-зеленого стекла с пробкой в форме шара делает джин презентабельным подарком. Однажды попробовав «Aqva Luce», сложно спутать его с другими крепкими напитками. Сухой вкус напитка с хвойной горчинкой в послевкусии и аромат с травянистыми оттенками придутся по вкусу ценителям джина.

Distilleria Dell’Alpe была основана в 1948 году мастером винокурни, Феруччо де Бернаром в деревушке Bastia D’Alpago у подножия Восточных Альп. Феруччо запатентовал несколько рецептов по изготовлению ликеров и джина, в основу которых входят растительные ингредиенты, типичные для альпийской горной области. В настоящее время производство на винокурне остается на 100% кустарным. В 2002 году Beniamino Maschio приобрела Distilleria Dell’Alpe с целью расширения своего ассортимента типичных венецианских ликеров.

Beniamino Maschio принадлежит большой итальянской семье Маскио, занимающейся производством вина, ликера и граппы на протяжении почти двух столетий. История Beniamino Maschio восходит ко второй половине XIX века. В 1892 году Антонио Маскио построил небольшую винокурню в провинции Тревизо, положив начало большому семейному бизнесу. Внук Антонио, Бениамино, мастер-винокурщик, построил одноименный ликеро-водочный завод в Сан-Микеле-ди-Фелетто недалеко от Конельяно, которым в настоящее время управляют его сыновья Алессандро и Флавия. Алессандро на протяжении многих лет является одним из самых активных и новаторских производителей спиртных напитков в своем родном регионе Венето. Как президент Istituto Grappa Veneta, он работает над продвижением производства моносортовой граппы из таких сортов винограда, как Каберне, Шардоне, Манзони Бьянко, Москато, Пино Гриджио, Просекко и Совиньон. В настоящее время портфель компании включает широкий ассортимент спиртных напитков высочайшего качества, в том числе такие «жемчужины», как граппа «Amarone», «Brente» и «Prosecco», а также джин «Kapriol» и «Aqva Luce». Сегодня Алессандро в управлении компанией помогает его сын Франческо, представитель третьего поколения семьи, который отвечает за экспортную деятельность предприятия.