Арманьяк Dartigalongue 1995, wooden box, 40%, 0,5 л
11925,00 ₽
1 в наличии
Категории: Арманьяк, Крепкие спиртные напитки
Описание
Дегустационные характеристики:
Цвет арманьяка янтарно-золотистый. Вкус насыщенный, щедрый, мощный, с идеальным балансом фруктовости и танинности, долгим послевкусием с нюансами айвы. Богатый аромат арманьяка соткан из мотивов сладких специй и лакрицы. Элегантность аромата усиливают тона поджаренной дубовой древесины.
Арманьяк рекомендуется в качестве дижестива, а также в сочетании с кофе и сигарами.
Dartigalongue, Bas Armagnac AOC, 1995 — миллезимный арманьяк урожая 1995 года, созданный из лучших спиртов и выдержанный в дубовых бочках. Для изготовления арманьяка используется виноград сортов Уни Блан, Бако, Фоль Бланш, выращенных в регионе Ба Арманьяк, Гасконь.
Арманьяк Dartigalongue, Bas Armagnac AOC, 1995 превосходен в качестве подарка на любой праздник, особенно имениннику с таким же годом рождения!
С 19-го века семья Dartigalongue продает винтажные арманьяки. Винтаж соответствует году урожая. Самые молодые винтажи, выдерживаются не менее 15 лет в дубовых бочках объемом 400 литров. После 40-50 лет выдержки в древесине их помещают в стеклянные бонбонны (деми-джоны), чтобы сохранить их вкусовые качества и остановить снижение уровня алкоголя. Самые старые винтажи хранятся в «Раю» — специальная комната для хранения старых коньяков. Каждый винтаж уникален и имеет свою индивидуальность. Его характеристики меняются из года в год по мере старения и «доли ангела» — той части алкоголя, которая выходит из бочки через очень тонкие поры древесины, примерно 3-4% испарений каждый год. Розлив производится вручную регулярно, а дата розлива всегда указывается на контрэтикетке.
Старейший дом Арманьяка — Dartigalongue расположен в коммуне Ногаро (Жер, Гасконь). Дистилляцией арманьяков семья Дартигалонг занималась с 1813 года. Тогда же появился и знаменитый лозунг семьи: «Мой Арманьяк — моя сила».
Так арманьячный дом Dartigalongue стал известен только в 1838 году, когда Паскаль Дартигалонг перебрался в сердце Гаскони — департамент Жер. Производство было изначально нацелено только на создание арманьяков. Свою продукцию Паскаль Дартигалонг отправлял прямо в бочках через порт Байон в Англию и Голландию.
Следующие поколения семьи Дартигалонгуспешно продолжили дело предка, постепенно расширяя как внутренние, так и внешние рынки сбыта. К середине 50-х годов XX века арманьяки дома Дартигалонг были известны и любимы не только во Франции, но и в странах Европы и США. Сегодня во главе дома Dartigalongue стоят представители 6 поколения семьи. Сырье для своей продукции, а также дистиллированные спирты семья получает на основе контрактов с 4 винодельнями Ба-Арманьяка.
Западная часть Ба-Арманьяка, в которой выращивается виноград для Дома Dartigalongue, известна своими песчаными почвами. Выращенный здесь виноград отличается повышенной кислотностью, которая после винификации делает вкус арманьяков округлым и мягким. Одним из секретов производства также является выдержка — для нее в 90% случаев используются бочки из гасконского, а не лимузенского дуба. Таким образом арманьяки дома Dartigalongue приобретают свой знаменитый пряный вкус.
В настоящее время продукция дома, которую ценят и советуют все ведущие сомелье, представлена в более чем 20 странах мира.
Детали
Тип |
Арманьяк |
---|
Оформление заказа
Вы можете оформить заказ на сайте, тем самым забронировав позиции в нашем бутике. После этого с вами свяжется оператор, чтобы подтвердить заказ и уточнить детали. Затем вы сможете приехать в бутик, оплатить и забрать заказ.
Похожие товары
Кальвадос Шато дю Брёй региона Пэи д’Ож,ФИН КАЛЬВАДОС 40% 0,35 л
2090,00 ₽
Арманьяк Monluc, 1992, wooden box, 40%, 0,7 л
13650,00 ₽
Водка Чистые Росы из Ржаного Зерна, 40%, 0,5 л
1480,00 ₽
Водка Beluga, Noble, 40%, 0,5 л
1316,00 ₽
Кальвадос Chateau du Breuil VSOP Pays d’Auge, 40%, 0,7 л
4990,00 ₽
Водка Spelta, 40%, 0,5 л
2990,00 ₽