Вино Esse, Saperavi, Heaven, Crimea, 2021, red dry, 13%, 0,75 л
1460,00 ₽
4 в наличии
Категории: Вино, Красные вина, Россия, Сухое
Описание
Дегустационные характеристики:
У вина глубокий пурпурный цвет. Вкус вина бархатистый, мягкий, в меру кислотный, но свежий, с оттенками сухофруктов, темной вишни и специй. Послевкусие продолжительное, приятное, с нюансами шоколада и ванили. Выразительные ягодные тона в аромате вина красиво дополнены пряными оттенками кожи и пикантными перечными нюансами.
Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, основным блюдам из красного мяса, в особенности к мясу, приготовленному на гриле, дичи и твердым сырам.
«Esse Unplugged» — линейка вин из экзотичных и эндемичных, необычных по вкусу и аромату сортов винограда. В линейку входят красные, белые и оранжевое вина. «Оранжевое» вино исполнено не в традиционном для винодельни академичном стиле, это некий творческий взгляд и ответ на запрос увлеченного и «продвинутого в винной теме» покупателя.
«Esse Unplugged» Saperavi Heaven — красное сухое вино из винограда сорта Саперави, выращенного на делювиально-карбонатных почвах в долине реки Кача. Средний возраст лоз составляет 10 лет. Урожай собирается вручную, отделяется от гребней и мягко дробится. Алкогольную ферментацию осуществляют на мезге в нейтральных емкостях при температуре 25-28 °С. Регулярно проводятся ремонтаж и пижаж. Выдержка во французских дубовых бочках объемом в 225 литров длится 6 месяцев.
Винодельческая компания «Сатера», основанная в 2001 году, — мощное предприятие, являющееся одним из лидеров винодельческой промышленности Крыма. Владелец компании — Игорь Самсонов — долгое время занимался дистрибуцией алкогольных напитков. К созданию винодельческого предприятия его подтолкнуло негативное отношение потребителей к крымскому вину, как к дешевому, некачественному напитку. В 2000 году Самсонов арендовал старый винзавод в Бахчисарайском районе, произвел реконструкцию здания, установил новые линии розлива. Через три года он выкупил завод, став его полноправным владельцем. Сегодня «Сатера», название которой происходит от слов «сат» (богатый) и «тера» (земля), выпускает на рынок около 3,6 млн бутылок вина в год. Сырье для производства частично выращивается на собственных виноградниках, частично закупается у крымских виноградарей, к которым предъявляются строгие требования: например, отказ от химической обработки лозы или сбор урожая в специальные 12-килограммовые пластиковые ящики.
Вина «Сатеры»Игорь Самсонов делит на коммерческие (недорогие) и бутиковые под маркой «Эссе», для производства которых были разбиты собственные виноградники.
Детали
Тип |
Красное вино |
---|---|
Сахар |
Сухое |
Регион |
Россия |
Оформление заказа
Вы можете оформить заказ на сайте, тем самым забронировав позиции в нашем бутике. После этого с вами свяжется оператор, чтобы подтвердить заказ и уточнить детали. Затем вы сможете приехать в бутик, оплатить и забрать заказ.
Похожие товары
Вино Alma Valley, Pinot Blanc, Crimea, 2021, white dry, 12,5%, 0,75 л
1210,00 ₽
Вино Alma Valley, Kokur, Crimea, 2021, white dry, 14%, 0,75 л
1275,00 ₽
Вино Grifalco, Grifalco Aglianico del Vulture, Basilicata, 2016, red dry, 13%, 0,75 л
3940,00 ₽
Вино Torres, Mas La Plana, Penedes, 2016, red dry, 14,5,%, 0,75 л
8750,00 ₽
Вино Foradori, Teroldego, Vigneti delle Dolomiti, Trentino Alto-Adige, 2018, red dry,12,5,%, 0,75 л
4390,00 ₽
Вино Chateau de Talu, Rouge, Gelendzhik, 2019, red dry, 14,5% 0,75 л
1730,00 ₽
Вино Два Сердца, Мускат, Крым, 2021, белое сухое, 14%, 0,75 л
1575,00 ₽