Вино Famiglia Berta, Bujeu, Monferrato Rosso, 2020, red dry, 14,5%, 0,75 л
2935,00 ₽
Нет в наличии
Категории: Вино, Италия, Красные вина, Сухое
Описание
Дегустационные характеристики:
Вино интенсивного фиолетово-рубинового цвета с красным оттенком. В свежем, сбалансированном, приятном, живом, хорошо структурированном, полном вкусе вина ощущается легкая игристость, ноты клубники и вишни. Фруктовый аромат вина изобилует нотами красных ягод, фруктов и оттенками деликатных специй.
Вино рекомендуется сочетать с пастой с мясным соусом, холодными и мясными закусками, жарким, белым мясом, отварным мясом и сырами средней степени выдержки.
Красное сухое вино Famiglia Berta, «Bujeu» Monferrato Rosso DOCG произведено из винограда сортов Неббиоло и Барбера, выращенного на винограднике «Буйо» в Монферрато (Пьемонт). Участок с песчано-мергелевыми почвами находится на высоте 240 метров над уровнем моря. Возраст лоз — 18 лет, плотность посадки — 5000 единиц/га Виноград, достигший оптимальной спелости, собирается в октябре вручную. Ягоды очищаются от гребней и бережно прессуются. Алкогольная ферментация протекает в цементных чанах с контролем температуры (26-28°C), после которой следует малолактическое брожение. Выдерживается вино в новых 225-литровых французских дубовых бочках в течение полугода.
Винодельня Famiglia Berta, расположенная на границе двух знаменитых винодельческих регионов — Монферрато и Ланге, является семейным винодельческим бизнесом на протяжении семи поколений. Из исторических документов следует, что семья Берта занималась здесь выращиванием винограда с 1842 г. В июле 2014 г. регион Ницца Монферрато был удостоен престижного статуса Всемирного наследия ЮНЕСКО «за исключительное качество виноградников и глубокую культуру виноделия». С виноградных террас открывается красивый вид на окружающий ландшафт, который в форме естественного амфитеатра, постоянно освещаемого солнцем, простирается вплоть до холма Сан-Микеле.
Благодаря разнообразным характеристикам почвы, здесь можно выращивать различные сорта винограда, как красные — Барбера, Дольчетто, Бракетто, так и белые — Кортезе и Москато. На виноградниках практикуются принципы устойчивого земледелия, использование химических реагентов сведено к минимуму. В погребах для брожения вина используются стальные танкеры, оснащенные современными системами контроля температуры, а для выдержки — разнообразные дубовые бочки, разной степени обжига, зернистости и объема, подходящие под разные оранолептические требования будущего вина. Сегодня в погребах винодельни Фамилья Берта все еще можно встретить реликтовые многовековые деревянные чаны, молчаливые свидетели той эпохи, когда семья только начинала свой путь.
Детали
| Тип | Красное вино |
|---|---|
| Сахар | Сухое |
| Регион | Италия |
Оформление заказа
Вы можете оформить заказ на сайте, тем самым забронировав позиции в нашем бутике. После этого с вами свяжется оператор, чтобы подтвердить заказ и уточнить детали. Затем вы сможете приехать в бутик, оплатить и забрать заказ.
Похожие
Вино Alain Gayrel, Vigne-Lourac Syrah, Cotes du Tarn, Sud Ouest, 2020, rose dry, 13%, 0,75 л
1790,00 ₽
Вино Pfefferer Pink, Trentino Alto-Adige, 2022, rose dry, 12,5%, 0,75 л
2545,00 ₽
Вино Ruta 49 Abarino, Rias Baixas, 2022, white dry, 13%, 0,75 л
2290,00 ₽
Вино Planeta, Chardonnay, Menfi, Sicilia, 2020, white dry, 13,5%, 0,75 л
8550,00 ₽
Вино Cantina di Negrar, Le Preare, Appassimento Rosso, Veneto, 2020, red semi-dry, 14%, 0,75 л
2090,00 ₽
Вино Шато Пино, Колдун, Новороссийск, 2021, красное сухое, 14%, 0,75 л
1470,00 ₽
