Вино игристое Grotto Bay,Chenin Blanc Select Brut, Robertson Valley, 2024, 12%, 0,75 л
1420,00 ₽
6 в наличии
Категорий: Белое игристое вино, Брют, Сухое, Шампанское и игристое, ЮАР
Описание
Дегустационные характеристики:
Имеет соломенно-золотистый цвет. Вкус питкий, чистый, мягкий, элегантный, с оттенками цитрусовых и тропических фруктов, утонченной кислинкой и сухим послевкусием. Очаровательный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками печеного яблока, груши, дыни и минералов.
Игристое вино идеально в качестве аперитива, отлично сочетается с закусками, морепродуктами, моллюсками, овощами.
«Grotto Bay» Chenin Blanc Select Brut — освежающее белое игристое вино с хрустящей кислотностью, созданное из винограда сорта Шенен Блан, который выращивается в долине Робертсон. Теплое сухое лето с прохладными ночами позволяет винограду легко достичь полной зрелости. Виноградник площадью в 4 га с лозами Шенен Блан разбит на берегах реки Брид и имеет глубокие, аллювиальные, хорошо дренированные почвы. Возраст лоз составляет около 12 лет.
Сбор урожая проходит в прохладные утренние часы, чтобы сохранить ягоды в идеальном состоянии. Отбор ягод производится непосредственно на винограднике. На винодельне плоды отделяются от гребней и деликатно прессуются. Алкогольная ферментация с использованием чистых дрожжевых культур осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 13 °С. После ферментации вино стабилизируется, фильтруется, насыщается углекислым газом и разливается по бутылкам.
История винодельческой компании Goedverwacht началась в 1960-х годах на границе городков Робертсон и Боннивэйл. Инженер-строитель Габриель Андрик дю Туа, мечтавший стать виноделом, приобретает здесь две фермы, располагавшихся по соседству в живописной Долине реки Бриде и занимавших всего 70 га. К ним он добавил также свою собственную ферму и основал винодельню. В настоящее время на территории хозяйства расположились фермерский дом и уютный центр для дегустации вина. Площадь виноградников составляет 180 га и охватывает широкий спектр терруаров, типов почвы и микроклимата.
Ежегодно Гудвервахт производит 2 миллиона литров вина. И хотя это значительно ниже общего потенциала лозы, владелец хозяйства уверен, что качество вина от этого только выигрывает. 50% произведенных напитков поступает на экспорт в Канаду, Великобританию, Нидерланды и Германию. Скрупулёзное внимание к деталям в процессе работы на виноградниках, практика разумного ведения сельского хозяйства, в сочетании с принципом минимального вмешательства в погребе — секрет уникальных вин Goedverwacht.
Изящный южноафриканский синий журавль Antropoides Paradisia — исчезающая птица. Однажды утром в Гудвервахт был найден раненый журавль. Птица была спасена, вылечена и выпущена на свободу. Сегодня синий журавль является гордым символом винодельни Гудвервахт.
Детали
Тип |
Белое игристое вино |
---|---|
Сахар |
Брют, Сухое |
Регион |
ЮАР |
Оформление заказа
Вы можете оформить заказ на сайте, тем самым забронировав позиции в нашем бутике. После этого с вами свяжется оператор, чтобы подтвердить заказ и уточнить детали. Затем вы сможете приехать в бутик, оплатить и забрать заказ.
Похожие товары
Вино игристое Gosset Brut Grande Reserve, Champagne, gift box, white brut, 12%, 0,75 л
10350,00 ₽
Вино игристое Prince de Lise Blanc de Blancs, Methode Traditionnelle, 2021, white brut, 11,5%, 0,75л
1420,00 ₽
Вино игристое Col Vetoraz, Valdobbiadene, 2021, white brut, 11,5%, 0,75 л
2750,00 ₽
Игристое вино Corteaura, Saten, Franciacorta, 12.5%, 0,75 л
3390,00 ₽
Вино игристое Tresors de Loire, Cremant de Loire, 2020, white brut, 11,5%, 0,75 л
2299,00 ₽
Вино игристое Louis Vallon, Cremant de Bordeaux, 2021, white brut, 12%, 0,75 л
1465,00 ₽
Вино игристое Cava Pere Ventura Primer Reserva, white brut, 11,5%, 0,75 л
2065,00 ₽
Вино игристое Mont Marcal, Cuvee Noire, Cava Brut, white brut, 11,5%, 0,75 л
1930,00 ₽