«Malfy» Rosa — уникальный итальянский джин, в производстве которого используются розовые грейпфруты с Сицилии и ревень, что придает напитку неповторимую палитру аромата и свежесть вкуса. Первый дистиллят получают путем настаивания можжевельника, цедры грейпфрута и ревеня на пшеничном спирте в течение 36 часов до получения оранжевого цвета. Второй дистиллят представляет собой бленд спирта, можжевельника, кориандра, цедры лимона и апельсина, ангелики и корня аниса, полученный в вакуумном резервуаре. Затем мастера дистилляции Беппе Ронко и Денис Муни создают купаж из двух дистиллятов с добавлением весенней воды.

Семья Vergnano вдохновилась тысячелетней историей дистилляции для создания линейки джинов «Malfy». Монахи издавна экспериментировали на здешних землях с перегонкой различных спиртов, комбинируя их с щедрыми дарами местной природы. Можжевельник широко распространен в Италии и именно здесь получилось создать один из первых в мире можжевеловых дистиллятов.

Хотя джин «Малфи» производится с учетом всех современных инноваций, главным секретом успеха напитка является использование уникальных местных ингредиентов — итальянской пшеницы, можжевельника из Тосканы, красного апельсина и розового грейпфрута с Сицилии и лимонов с побережья Амальфи.