Вино Trinite Estate, Acaibo, Sonoma County, 2014, 14%, 0,75 л
12190,00 ₽
1 в наличии
Категории: Вино, Красные вина, Сухое, США
Описание
Дегустационные характеристики:
У вина рубиново-фиолетовый цвет. Вкус вина полный, насыщенный, с интенсивными тонами темных фруктов и минералов, заметным влиянием древесных оттенков, твердыми, жевательными танинами, свежей кислотностью и продолжительным послевкусием. Вино отличается приятным, многогранным ароматом с выразительными оттенками черной смородины, сланца, фиалки и сирени, украшенными тонами бобов ванили, кедра, мускатного ореха и кардамона.
Вино рекомендуется подавать к острым мясным блюдам, красному мясу на гриле, барбекю и стейкам.
«Acaibo» — исключительное вино, покоряющее щедрой фруктовостью и элегантной текстурой. Для его изготовления используют виноград сорта Каберне Совиньон, дополненный небольшим количеством Мерло и Каберне Фран. Виноград выращивается на вулканических и глинистых почвах Сонома Кантри органическими методами. Первые лозы здесь были посажены в 1998 году. В 2014 году урожай Каберне Совиньон был собран 23 сентября, Каберне Фран — 17 сентября и Мерло — 2 октября. Виноград тщательно сортируется вручную, а передовая система «Мистраль» оставляет только самые качественные ягоды. Виноград винифицируется небольшими партиями в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали с 4-дневной холодной мацерацией и последующей алкогольной ферментацией. Яблочно-молочное брожение протекает в бочках. Вино выдерживается 16 месяцев в бочках из французского дуба из лучших лесов центральной Франции, 80% из которых — новые. Винтаж 2014 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2019-2027 гг.
Гонзаг и Клэр Люртон, виноделы из Бордо в четвертом поколении, пустили корни в округе Сонома. Их собственность Trinite Estate и фирменный купаж «Acaibo» демонстрируют захватывающую дух красоту и высокое качество вин района Чок-Хилл. Гонзаг и Клэр верят, что все великие вина неразрывно связаны с терруаром своего происхождения. Приехав в Калифорнию и начав здесь свое новое винное приключение, Люртоны быстро поняли, что в отличие от Бордо, где дожди идут довольно часто, вода, безусловно, является самым ценным ресурсом в Сономе. Поэтому название флагманского вина, с которым ассоциируется сама винодельня, имеет соответствующую отсылку. «Aca» означает «рыба» или «Aka» — «вода». Объединив эти слова с «ibo», что переводится как «три», был придуман элегантный и красивый логотип в виде трех плавающих рыбок. Одновременно «Acaibo» — это дань уважения трем детям Люртонов и трем культурным сортам винограда, которые они давно высоко ценят: Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран.
Винодельня приютилась на холмах в небольшом уголке района Чок-Хилл в Сономе. Это защищенное от самых прохладных бризов окрестными холмами место идеально подходит для выращивания Каберне Совиньон, который так любят Клэр и Гонзаг. Клэр помнит свои первые дни, проведенные в поместье, когда виноградники в Сономе были лишь смутной мечтой, она слышала рассказы о медведях и горных львах, подавая гостям чай в чайном сервизе XVIII века, который принадлежал ее прапрабабушке из Бордо. Она не забыла свои корни и перенесла эти приятные маленькие воспоминания в свою работу в диком уголке Сономы. После 20 лет брака и совместных приключений по всему миру самым ценным сокровищем Люртонов являются трое их прекрасных детей. Гонзаг и Клэр верят, что однажды их дети будут с гордостью ходить по виноградникам и погребам волшебных владений Trinite Estate и продолжат их дело.
Детали
Тип |
Красное вино |
---|---|
Сахар |
Сухое |
Регион |
США |
Оформление заказа
Вы можете оформить заказ на сайте, тем самым забронировав позиции в нашем бутике. После этого с вами свяжется оператор, чтобы подтвердить заказ и уточнить детали. Затем вы сможете приехать в бутик, оплатить и забрать заказ.
Похожие товары
Вино Ferro 13, Hacker Sangiovese, Toscana, 2020, red dry, 13,5%, 0,75 л
2209,00 ₽
Вино Foradori, Teroldego, Vigneti delle Dolomiti, Trentino Alto-Adige, 2018, red dry,12,5,%, 0,75 л
4390,00 ₽
Вино Бельбек, Фиолент, Бастардо, Крым, 2022, красное полусладкое, 13,5%, 0,75 л
1225,00 ₽
Вино Domaine Henry Pelle, Menetou-Salon Morogues, Val de Loire, 2019, white dry, 13,5%, 0,75 л
4500,00 ₽
Вино Mangup, Cabernet-Cabernet, Crimea, 2019, red dry, 14%, 0,75 л
1190,00 ₽