Вино Alma Valley, Traminer, Crimea, 2021, white dry, 14%, 0,75 л
1275,00 ₽
3 в наличии
Категории: Белые вина, Вино, Россия, Сухое
Описание
Дегустационные характеристики:
У вина бледно-золотистый цвет. Вино обладает питким, легким, гармоничным, свежим вкусом с фруктово-цветочными акцентами, хорошо сбалансированной кислотностью и нежной пряной ноткой в сухом, минеральном послевкусии. Соблазнительный аромат вина изобилует оттенками белых цветов, украшенными нюансами цитрусовой цедры и деликатными пряными нюансами.
Вино рекомендуется подавать к холодным закускам, белому мясу, рыбе, морепродуктам и легким блюдам.
«Alma Valley» Traminer — ароматное белое сухое вино с защищенным географическим указанием «Крым». Оно производится из винограда сорта Траминер, выращенного в Альминской долине в Западном Крыму, в поселке Вилино. Местный уникальный терруар позволяет получать виноград высочайшего качества. Здесь преобладает мягкий средиземноморский климат с умеренным количеством осадков, морской бриз обеспечивает хорошую вентиляцию. Почвы преимущественно представляют собой темно-бурые суглинки, а по долинам рек — богатые карбонатные черноземы. В недрах укрываются слои известняка и плотного мергеля. Средний возраст виноградных лоз достигает 6 лет.
Урожай собирается вручную в конце августа. На винодельне виноград подвергается холодной мацерации на кожице в течение 12 часов. Ферментация также протекает при низких температурах в стальных емкостях. Затем вино выдерживается на дрожжевом осадке в тех же емкостях на протяжении 2-х месяцев с регулярным батонажем, после чего еще в течение 6 месяцев дозревает на тонком осадке при температуре около 8 °C. Потенциал вина составляет 3-5 лет.
Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, «ледяного вина» Айсвайн).
Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные «специальные кюве», базовые белые и красные вина «Alma Valley» и топовые «Alma Valley Reserve», а также демократичные, доступные для всех столовые вина «Vilino». Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы.
В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта «Винотека», а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.
Детали
Тип |
Белое вино |
---|---|
Сахар |
Сухое |
Регион |
Россия |
Оформление заказа
Вы можете оформить заказ на сайте, тем самым забронировав позиции в нашем бутике. После этого с вами свяжется оператор, чтобы подтвердить заказ и уточнить детали. Затем вы сможете приехать в бутик, оплатить и забрать заказ.
Похожие товары
Вино Feudi Branciforti dei Bordonaro, Grillo, Terre Siciliane, 2019, white dry,12,5%, 0,75 л
1520,00 ₽
Вино Torri Cantine, 4 20, Montepulciano d’Abruzzo, 2016, red dry, 13%, 0,75 л
1675,00 ₽
Вино Ferro 13, Hacker Sangiovese, Toscana, 2020, red dry, 13,5%, 0,75 л
2209,00 ₽
Вино Chateau de Talu, Rouge, Gelendzhik, 2019, red dry, 14,5% 0,75 л
1730,00 ₽
Вино Cantina Diomede, Canace, Nero di Troia, Puglia, 2020, red dry, 13,5%, 0,75 л
5180,00 ₽
Вино Alma Valley, Kokur, Crimea, 2021, white dry, 14%, 0,75 л
1275,00 ₽