Продано
Вино Cantina di Negrar, Le Preare, Appassimento Rosso, Veneto, 2020, red semi-dry, 14%, 0,75 л
1495,00 ₽
Нет в наличии
Категории: Вино, Италия, Красные вина, Полусухое
Описание
Дегустационные характеристики:
Вино окрашено в темно-гранатовый цвет. Вкус вина полный, щедрый, обволакивающий, с фруктово-пряными акцентами, бархатистой текстурой, плотными, хорошо интегрированными танинами, умеренной кислотностью и продолжительным послевкусием с нюансами специй, кожи, древесины и шоколада. У вина выразительный, глубокий и многогранный аромат с доминирующими оттенками спелой вишни, ванили и пряных специй.
Вино станет прекрасным дополнением к пикантным блюдам, а также к приготовленному на гриле или жареному красному мясу.
Бренд Cantina di Negrar — душа компании Кантина Вальполичелла Неграр. Эта линейка воздает должное философии кооперативного производства и напоминает об историческом артефакте, оставшемся на территории Неграр: льве Святого Марка, размещенном на колонне в центре Неграр, который является свидетельством господства Венецианской республики в XVI веке.
«Le Preare» Appassimento Rosso — изысканное красное полусухое вино из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и других разрешенных красных сортов, которые выращиваются на виноградниках региона Венето. Сбор урожая осуществляется вручную в сентябре и октябре. Подсушивание ягод, «аппассименто»занимает около 60 дней, за это время виноград теряет часть своего веса, за счет чего увеличивается концентрация сахаров. Виноград подвергается мягкому пневматическому прессованию и ферментации при температуре около 25 °С. Мацерация длится около 10 дней. По завершении яблочно-молочной ферментации вино выдерживается 10 месяцев в дубовых бочках.
Вегетационный цикл в 2020 году в Венето начался несколько раньше обычного, цветение и завязывание плодов проходили при благоприятных условиях. Для периода с марта по июль были характерны умеренные температуры и оптимальное количество осадков. В июле и начале августа температура воздуха повысилась, имели место проливные дожди и небольшой град, но, к счастью, они не причинили долговременного ущерба. Качество и здоровье винограда были хорошими, с нормальным уровнем сахара, как и в предыдущие годы.
Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн фунтов) винограда.
Детали
Тип |
Красное вино |
---|---|
Сахар |
Полусухое |
Регион |
Италия |
Оформление заказа
Вы можете оформить заказ на сайте, тем самым забронировав позиции в нашем бутике. После этого с вами свяжется оператор, чтобы подтвердить заказ и уточнить детали. Затем вы сможете приехать в бутик, оплатить и забрать заказ.
Похожие товары
Вино Ferro 13, Hacker Sangiovese, Toscana, 2020, red dry, 13,5%, 0,75 л
2209,00 ₽
Вино Markus Molitor, Haus Klosterberg Riesling, Mosel, 2020, white semi dry, 11,5%, 0,75 л
2790,00 ₽
Вино La Solitude, Cotes du Rhone, Vallee du Rhone, 2020, rose dy, 13%, 0,75 л
2370,00 ₽
Вино Chateau de Talu, Rouge, Gelendzhik, 2019, red dry, 14,5% 0,75 л
1730,00 ₽
Вино Alma Valley, Colombard, Crimea, 2021, white semi-sweet, 12,5%, 0,75 л
1275,00 ₽
Вино Mangup, Cabernet-Cabernet, Crimea, 2019, red dry, 14%, 0,75 л
1190,00 ₽