Вино Elian Da Ros, Abouriou, Cotes du Marmandais, Sud Ouest, red dry, 13%, 0,75 л
4450,00 ₽
2 в наличии
Категории: Вино, Красные вина, Сухое, Франция
Описание
Дегустационные характеристики:
Вино насыщенного вишневого цвета. Вкус вина красочный, невероятно освежающий, фруктовый, с пряными оттенками, мягкой и эластичной танинной структурой и слегка терпким послевкусием. В аромате вина ощущаются ноты терпкой вишни, белого перца и сладких специй.
Вино хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, свининой, жареным мясом, выдержанными сырами.
Elian Da Ros, Abouriou — красочное, сочное биодинамическое вино с фруктово-пряными оттенками во вкусе и аромате. В уникальном купаже вина доминирует виноград сорта Абуриу, который выращивается в основном на юго-западе Франции и, в небольших количествах, в Калифорнии. Этот сорт из-за высокой танинности и кислотности, как правило, используется только в купажированных винах апелласьона Кот дю Марманде наряду с сортами Мальбек, Каберне Совиньон, Сира, Каберне Фран и Мерло. Элиан сумел показать обратную сторону этого южного сорта, добавив лишь 10% Мерло для придания вину ароматности.
При производстве вина была применена полуглеродистая мацерация целых гроздей и выдержка в течение 15 месяцев в бочках от нескольких вин. Перед розливом по бутылкам проводится легкая фильтрация, сера не добавляется. За час до употребления рекомендуется декантация.
Поместье, принадлежащее Элиану Да Рос, расположено в Кокумоне, в Кот дю Марманде, на левом берегу Гаронны. Отец Элиана выращивал там помидоры, крупы, табак и виноград, который сдавал в сельский кооператив. Элиан уже с детства мечтал стать виноградарем, а в 14 лет начал изучать виноградарство и энологию. В 1997 году, проработав 5 лет в Эльзасе в Domaine Zind-Humbrecht, он вернулся на семейные земли и построил там винодельческий погреб. В 1998 году Да Рос выпустил свой первый винтаж.
Сейчас поместье Elian Da Ros занимает 19 гектаров на склонах холмов с гравийной и глинисто-известковой почвой. Лозы с 2000-го года стали выращиваться органическими методами, а с 2002-го — биодинамическими. Винодельня уделяет много внимания работе и уходу за виноградными лозами, потому что именно сумма мелких деталей, отработанных в течение года, будет иметь большое качественное значение при изготовлении вина. В погребе также бережно относятся к винограду и, прежде всего, делают так, чтобы вино отражало терруар, из которого оно происходит, и уникальный характер каждого урожая.
Детали
Тип |
Красное вино |
---|---|
Сахар |
Сухое |
Регион |
Франция |
Оформление заказа
Вы можете оформить заказ на сайте, тем самым забронировав позиции в нашем бутике. После этого с вами свяжется оператор, чтобы подтвердить заказ и уточнить детали. Затем вы сможете приехать в бутик, оплатить и забрать заказ.
Похожие товары
Вино Cantina Diomede, Canace, Nero di Troia, Puglia, 2020, red dry, 13,5%, 0,75 л
5180,00 ₽
Вино Два Сердца, Мускат, Крым, 2021, белое сухое, 14%, 0,75 л
1560,00 ₽
Вино Ancarani, PerLaGioia Vino Bianco, Emilia-Romagna, 2018, white dry,12.5%, 0,75 л
2380,00 ₽
Вино Alma Valley, Kokur, Crimea, 2021, white dry, 14%, 0,75 л
1275,00 ₽
Вино Torres, Mas La Plana, Penedes, 2016, red dry, 14,5,%, 0,75 л
8750,00 ₽
Вино Antoniolo, Erbaluce di Caluso, Gattinara, 2022, white dry, 13%, 0,75 л
3595,00 ₽
Вино Alma Valley, Colombard, Crimea, 2021, white semi-sweet, 12,5%, 0,75 л
1275,00 ₽
Вино Feudi Branciforti dei Bordonaro, Grillo, Terre Siciliane, 2019, white dry,12,5%, 0,75 л
1520,00 ₽