Вино игристое Codorniu Clasico, Cava, 2020, rose brut, 12%, 0,75 л
1735,00 ₽
3 в наличии
Категорий: Брют, Испания, Кава, Розовое игристое вино, Сухое, Шампанское и игристое
Описание
Дегустационные характеристики:
Цвет вина колеблется от светло-розового до вишневого. Вкус вина свежий, хорошо сбалансированный, с ягодными нотами, приятной кислотностью и живым, бодрящим послевкусием. Интенсивный аромат вина наполнен тонами красных и цитрусовых фруктов, нотками красной смородины и малины.
Вино идеально подходит в качестве аперитива, гармонирует с холодными мясными закусками, суши, блюдами из рыбы и белого мяса.
Для производства «Codorniu» Clasico Brut Roseиспользуют традиционные испанские сорта винограда — Гарнача, Монастрель и Трепат. Тщательно отобранные ягоды отделяются от гребней и проходят процесс мацерации на кожице в течение 3-4 часов. Ферментацию производят при контролируемой температуре 15-17 °С. Затем составляют бленд, который разливается в бутылки, где проходит процесс вторичной ферментации и последующая выдержка около 9 месяцев в подвалах до процедуры дегоржажа (извлечение дрожжевого осадка из бутылки).
Начало истории шампанского дома Кодорньювосходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора.
В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Codorníu Sant Sadurní d’Anoia были объявлены «Национальным памятником исторического и художественного значения».
Детали
Тип |
Кава, Розовое игристое вино |
---|---|
Сахар |
Брют, Сухое |
Регион |
Испания |
Оформление заказа
Вы можете оформить заказ на сайте, тем самым забронировав позиции в нашем бутике. После этого с вами свяжется оператор, чтобы подтвердить заказ и уточнить детали. Затем вы сможете приехать в бутик, оплатить и забрать заказ.
Похожие товары
Вино игристое Ca’ Montebello, Bonarda, Lombardia, 2020, red dry, 12,5%, 0,75 л
1890,00 ₽
Вино игристое Louis Vallon, Cremant de Bordeaux, 2021, white brut, 12%, 0,75 л
1465,00 ₽
Вино игристое Charles Simon Brut Supreme, Champagne, NV, 2021, white brut, 12%, 0,75
4685,00 ₽
Вино игристое Ca’ Montebello, Riesling, Oltrepo Pavese, 2021, white dry,12%, 0,75 л
1620,00 ₽
Вино игристое Tholomies, Cremant de Limoux, 2021, white brut, 12%, 0,75 л
1665,00 ₽
Вино игристое Tresors de Loire, Cremant de Loire, 2020, white brut, 11,5%, 0,75 л
2299,00 ₽
Вино игристое Gosset Brut Grande Reserve, Champagne, gift box, white brut, 12%, 0,75 л
10350,00 ₽
Вино игристое Vinart, Cava, 2021, white semi-dry, 11,5%, 0,75 л
1060,00 ₽