Вино Di Lenardo, Father’s Eyes Chardonnay, Venezia Giulia, 2022, 13% 0,75 л
2595,00 ₽
Нет в наличии
Категории: Белые вина, Вино, Италия, Сухое
Описание
Дегустационные характеристики:
У вина красивый золотистый цвет с привлекательным блеском. Богатый и округлый вкус вина характеризуется отличной питкостью, хрустящей кислотностью и кремовой текстурой. Послевкусие продолжительное, очень приятное. Основу ароматической палитры вина составляют оттенки печеного яблока, лимона и тонкие ореховые нюансы.
Вино хорошо гармонирует с приготовленной на гриле телятиной с грибами, обжаренной фуа-гра, жареной курицей, цесаркой, моллюсками, омарами, морскими гребешками, жирной рыбой, трюфелями, лесными грибами, овощами (помидоры, кабачок, тыква) и твердыми сырами.
«Father’s Eyes»— превосходное белое вино, демонстрирующее богатый стиль, но при этом всегда остающееся ярким и свежим благодаря сочной кислотности. Урожай для изготовления вина собирается вручную в конце сентября. Ферментация, яблочно-молочное брожение и выдержка вина на осадке в течение 3-х месяцев проходят частично в новых барриках из американского дуба. После бутилирования вино дополнительно созревает 2 месяца в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 7-8 лет.
Зима 2022 года в Фриули-Венеция-Джулии была засушливой, с небольшим количеством осадков и не особенно низкими температурами. В первой половине апреля уже началась бутонизация. Весна характеризовалась умеренными температурами и хорошей погодой, что обеспечивало постоянный рост растительности. Лето выдалось жарким, но лозы пережили этот период без чрезмерного водного дисбаланса. Сбор урожая проходил в несколько этапов, чтобы сохранить хороший баланс между содержанием сахара и кислотностью в сусле, которое уже с первых дней брожения выделялось превосходными ароматами.
Винодельня Ди Ленардо, расположенная в области Фриули, ведет свою историю с 1878 года, когда во Фриули Граве было построено родовое имение, окруженное виноградниками. Предки нынешнего владельца и энолога винодельни — Массимо Ди Ленардо — занимались виноградарством в этом регионе еще с начала 1800-х годов. Но, именно Массимо удалось поднять компанию на высокий уровень, благодаря созданию вин удивительного вкуса и качества, а также внедрению новых методов управления виноградниками и винодельней. Именно Массимо принял решение создавать вина только из собственного урожая, предпринял высадку новых, специально подобранных сортов винограда, повысил плотность урожая до 6000 лоз на гектар. К четырем основным виноградникам — Vigne dai Vieris , Vigne da San Martin, Vigne da Lis Maris и Tiare D’Albe, — занимающим 40 гектар из 150, принадлежащих Ди Ленардо, Массимо добавил еще 5 гектар, арендовав виноградник в Аквилее. Урожай собирается исключительно вручную. При винификации используются новые методы электронного управления температурой во время брожения, улучшающие качество конечного продукта.
Усилия Массимо Ди Ленардо не прошли даром. Его вина заслужили высокие оценки специалистов, известный журнал «Gambero Rosso» назвал вина Ди Ленардолучшими по соотношению цена/качество в регионе Фриули. Сам Массимо говорит, что несмотря на то, что винодельня и погреба находятся в области Фриули, «на самом деле, мы расположены … на Луне, потому что наши вина очень индивидуальны, и их вкусы не являются типичными для области, но очень типичным …для нас!«
Детали
| Тип |
Белое вино |
|---|---|
| Сахар |
Сухое |
| Регион |
Италия |
Оформление заказа
Вы можете оформить заказ на сайте, тем самым забронировав позиции в нашем бутике. После этого с вами свяжется оператор, чтобы подтвердить заказ и уточнить детали. Затем вы сможете приехать в бутик, оплатить и забрать заказ.
Похожие
Вино Ancarani, PerLaGioia Vino Bianco, Emilia-Romagna, 2018, white dry,12.5%, 0,75 л
2380,00 ₽
Вино Chateau Marjosse Blanc, Entre-Deux-Mers, Bordeaux, 2017, white dry, 12,5%, 0,75 л
3590,00 ₽
Вино Stadlmann, Gelber Muskateller, Lower Austria, 2017, white dry,12.5%, 0,75 л
2850,00 ₽
Вино Dominique Piron, Coteaux Bourgignons, Bourgogne, 2020, red dry, 13%, 0,75 л
3580,00 ₽
Вино Гунько, Совиньон Блан, Кубань, 2023, white dry, 12,9%, 0,75 л
2440,00 ₽
Вино Tenuta di Trinoro, Le Cupole, Toscana, 2019, red dry, 15%, 0,75 л
7620,00 ₽
