«The Hakuto» Premium — смелый и восхитительный японский джин премиум-качества от Kurayoshi Distillery, для изготовления которого используют 14 растительных компонентов, таких как кожура юдзу, японский перец сансё, гёкуро, сакура и местный фирменный продукт Тоттори — груша Наси, а также 5 растительных компонентов премиум-класса, позволяющих создать более насыщенный и сложный аромат. Перед бутилированием джин разбавляется родниковой водой с близлежащей горы Дайсен до 47% содержания спирта.

«Хакуто» в переводе с японского означает «белый кролик». Джин получил свое название в честь мифа из префектуры Тоттори, где находится винокурня. Белый или Лунный Заяц — распространенный символ вечной жизни, исцеления и жертвенности в Японии. Легенда гласит, что он живет на Луне и толчет под Деревом Жизни особое снадобье из плодов бессмертия яшмовым пестиком в агатовой ступке. В Тоттори есть даже Храм Белого Лунного зайца, где ему поклоняются как божеству.

«The Hakuto» Premium был отмечен золотой медальюна конкурсе «World Gin Awards, 2020» в категории «Contemporary Style Gin», серебряными медалями— «International Spirits Challenge» в 2021 и 2020 годах, «San Francisco World Spirits Competition, 2021», а также бронзовой— «International Wine&Spirit Competition, 2021».

Японская компания Matsui Shuzo производит высококачественный виски на винокурне Кураёши, основанной в 1910 году в прибрежной зоне префектуры Тоттори, в южной части острова Хонсю, хорошо известного своими песчаными дюнами. Префектура Тоттори известна мягкой минеральной водой и изобилием природы, около 14% территории префектуры занимает Национальный Парк. Неслучайно, название «Кураёши» переводится как «город воды и зелени». Винокурня гордится своим использованием при изготовлении виски, сакэ и шочу кристально чистой горной воды, отфильтрованной через вулканический камень. Матсуи Шузо производит виски в лимитированном количестве, c гордостью предоставляя на рынок уникальные продукты.