Вино игристое CH. de L’Auche, Blanc de Noirs Brut Selection, Champagne, white brut, 12,5%, 0,75 л
6720,00 ₽
1 в наличии
Категорий: Белое игристое вино, Брют, Сухое, Франция, Шампанское, Шампанское и игристое
Описание
Дегустационные характеристики:
Шампанское демонстрирует золотисто-желтый цвет с тончайшим перляжем. Вкус шампанского полный, насыщенный, роскошный в своей многогранности и элегантности, с соблазнительным балансом легкой фруктовой сладости и освежающей кислотности, которая отлично гармонирует со сливочной текстурой. Послевкусие стойкое, динамичное, живое, с тонкой ноткой нуги. Удивительно сложный и щедрый аромат шампанского манит тонами сочной груши и абрикоса. Оттенки фундука и булочки Бриошь раскрывают глубину букета. При аэрации проявляются ноты пралине и цукатов.
Шампанское идеально сочетается с блюдами из белого мяса или птицы, нежнейшими деликатесами, например, фуа-гра, или сливочными, зрелыми сырами. Грибы также станут идеальным компаньоном. Превосходно в качестве аперитива.
CH. de L’Auche, Blanc de Noirs Brut Selection — изысканное шампанское, которое производится в классическом французском стиле Blanc de Noirs(белое из черного) из винограда сортов Пино Нуар и Пино Менье. Шампанское производится по традиционной технологии, в соответствии с которой вторичное брожение и выдержка осуществляются в бутылках. В купаж входят 40% резервных вин, что гарантирует неизменно высокое качество. Созревание на осадке длится 42 месяца, после чего проводится дегоржаж, добавляется дозировочный ликер в количестве 9-10 г/л и затем шампанское еще не менее 6 месяцев «отдыхает» в подвалах винодельни.
Blanc de Noirs Brut Selection было отмеченозолотой медальюна конкурсе «Wine and Spirit Competition, 2015», а также серебряными— «Concours General Agricole» в 2015 и 2014 годах.
История шампанского дома CH. de L’Auche — это история сразу нескольких винодельческих предприятий, которая началась, когда 7 независимых виноделов решили объединить усилия и ресурсы, чтобы вместе купить пресс Dollat. Этот пресс до сих пор используется сегодня в производстве. Вскоре к группе присоединились виноделы, разделявшие те же ценности и страсть, что и основатели. Они были достаточно смелыми, чтобы создать ряд шампанских вин Blanc de Noirs из урожаев со своих виноградников, которые в основном засажены Пино Менье. Винодельня CH. de L’Auche была основана в Янври, в 15 км к западу от Реймса, в месте, известном как «Л’Ош». Поэтому и виноделья получила созвучное название. Сегодня виноделам шампанского дома принадлежат 115 га виноградников, которые возделывают 60 виноградарей хозяйства. Они изо дня в день ухаживают за своими лозами, чтобы получить виноград самого высокого качества для изготовления великолепных шампанских вин. Благодаря тщательному отбору и винификации базовые вина хозяйства идеально отражают богатое разнообразие терруаров. Резервные вина, которые используют в купажах, гарантируют неизменное качество и узнаваемый стиль CH. de L’Auche.
Детали
Тип |
Белое игристое вино, Шампанское |
---|---|
Сахар |
Брют, Сухое |
Регион |
Франция |
Оформление заказа
Вы можете оформить заказ на сайте, тем самым забронировав позиции в нашем бутике. После этого с вами свяжется оператор, чтобы подтвердить заказ и уточнить детали. Затем вы сможете приехать в бутик, оплатить и забрать заказ.
Похожие товары
Вино игристое Saint-Hilaire, Blanquette de Limoux, white semi-sweet, 12,5%, 0,75 л
2635,00 ₽
Вино игристое Andre Delorme, Cremant de Bourgogne, white brut, 12%, 0,75 л
2980,00 ₽
Вино игристое Ca’ Montebello, Bonarda, Lombardia, 2020, red dry, 12,5%, 0,75 л
1890,00 ₽
Вино игристое Maschio dei Cavalieri Rose, Sicilia, rose extra dry, 11,5%, 0,75 л
1520,00 ₽
Вино игристое Gosset Brut Grande Reserve, Champagne, gift box, white brut, 12%, 0,75 л
10350,00 ₽
Вино игристое Ca’ Montebello, Riesling, Oltrepo Pavese, 2021, white dry,12%, 0,75 л
1910,00 ₽
Вино игристое Trevisana Prosecco, Veneto, white extra dry, 11%, 0,75 л
1425,00 ₽
Игристое вино Corteaura, Saten, Franciacorta, 12.5%, 0,75 л
3390,00 ₽