Вино Foradori Teroldego, Vigneti delle Dolomiti, Alto-Adije, 2021, red dry, 12%, 0,75 л
6095,00 ₽
1 в наличии
Категории: Вино, Италия, Красные вина, Сухое
Описание
Дегустационные характеристики:
У вина темно-рубиновый цвет с пурпурными отблесками. Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктовой сердцевиной и бальзамическими нюансами в стойком послевкусии. Вино демонстрирует щедрый, гармоничный аромат, сотканный из нот ежевики, сладкого табака, мускатного ореха и экзотических специй.
Вино подается к приготовленному на гриле или жареному мясу, дичи, тушеному красному мясу, пасте, ризотто и выдержанным сырам.
«Foradori» — элегантное, гибкое, сочное биодинамическое красное вино, которое изготовлено из автохтонного винограда сорта Терольдего. Виноград выращивается в пределах небольшой равнины в Кампо Роталиано, преимущественно на песчаной почве. После ферментации в цементных емкостях вино выдерживается 12-20 месяцев в бочках из дуба и цементных чанах. Пик зрелости винтажа 2021 года придется на 2022-2028 годы.
Элизабетта Форадори— одно из самых известных имен в виноделии Италии. Она является лучшим производителем итальянского вина, которое изготавливают из винограда Терольдего. Этот сорт генетически связан с Сира, в горных долинах северного Трентино он достигает своего апогея в подрегионе, который известен как Кампо Роталиано. Именно в этой зоне расположены прекрасные виноградники компании, из урожая которых Элизабетта Форадори производит сложные, глубокие и убедительные красные вина. Площадь виноградников, расположенных на гравийных почвах, составляет более 80 гектаров. На протяжении многих веков река Ноче протекала в этой местности и оставила богатые запасы известняка и гранита. Кампо Роталиано охлаждается ветрами с окрестных гор, которые создают специфический, теплый, никогда не жаркий микроклимат, удлиняющий сезон созревания и сбора урожая.
После скоропостижной смерти отца около 20 лет назад, управление компании перешло в руки Элизабетты. В то время практически все виноградники были засажены сортом Терольдего, который был слишком урожайным, но не имел необходимых качеств для создания превосходных вин. Элизабетта стремилась изменить ситуацию. Путем тщательного отбора и выращивания только лучших клонов, она вернула уникальные качества этому сорту. При помощи клональной селекции, совместно с другими методами, такими, как обрезка виноградников, пересадка старых лоз, чтобы воспользоваться уникальным терруаром Кампо Роталиано, а также резким сокращением урожайности, виноград, а за ним и создающиеся из него вина, со временем стал приобретать новые грани, вкусовые оттенки, аромат. Итогом такой сложной работы стал сорт Терольдего из Роталиано — фантастический виноград с бархатистой текстурой, вкус которого содержит вкрадчивые оттенки специй и живую кислотностью.
Вина Форадори— это потрясающий пример качества мирового уровня. Они прочно завоевали самые высокие места в лучших ресторанах Италии и всего мира.
Детали
Тип |
Красное вино |
---|---|
Сахар |
Сухое |
Регион |
Италия |
Оформление заказа
Вы можете оформить заказ на сайте, тем самым забронировав позиции в нашем бутике. После этого с вами свяжется оператор, чтобы подтвердить заказ и уточнить детали. Затем вы сможете приехать в бутик, оплатить и забрать заказ.
Похожие товары
Вино Alma Valley, Pinot Blanc, Crimea, 2021, white dry, 12,5%, 0,75 л
1210,00 ₽
Вино Cataldo Calabretta, Ciro Rosso Classico Superiore, 2018, red dry, 14%, 0,75 л
2950,00 ₽
Вино Foradori, Teroldego, Vigneti delle Dolomiti, Trentino Alto-Adige, 2018, red dry,12,5,%, 0,75 л
4390,00 ₽
Вино Cantina Diomede, Canace, Nero di Troia, Puglia, 2020, red dry, 13,5%, 0,75 л
5180,00 ₽
Вино Markus Molitor, Haus Klosterberg Riesling, Mosel, 2020, white semi dry, 11,5%, 0,75 л
2790,00 ₽
Вино Domaine Henry Pelle, Menetou-Salon Morogues, Val de Loire, 2019, white dry, 13,5%, 0,75 л
4500,00 ₽
Вино Durin, Pigato I S-cianchi, Riviera Ligure di Ponente, 2018, white dry, 13%, 0,75 л
3450,00 ₽