Виски «Bushmills» Original со слов самого производителя является краеугольным камнем ассортимента Бушмилс. В его составе — смесь солодового виски тройной дистилляции и зернового ирландского виски. Именно такой бленд обуславливает мягкий и легкий характер напитка. Кроме того, данный рецепт является самым старым в Ирландии из дошедших до наших дней.
Виски «Бушмилс» Ориджнл завоевал множество наград, в их числе — золотые медали на «The Irish Whisky Masters (The Spirits Business), 2013» и «San Francisco World Spirits Competition, 2013», серебряные на «International Wine & Spirit Competition» в 2013 и 2014 годах.

Bushmills принято считать самой старой винокурней во всем мире, которая сумела получить официальную лицензию на создание виски. Это событие датируется 1608 годом, когда хозяином винодельни был некий Томас Филипс, находившийся в приближении короля Северной Ирландии. Не удивительно, что «Бушмилс» принято считать эталоном качества для виски, произведенного в Ирландии.
Каждое поколение владельцев «Бушмилс» вносило свой грамотный, мудрый, коммерческий, профессиональный и творческий вклад в развитие винодельни, улучшая ее производственные мощности и качество продукции. Достаточно длительное время виски создавался с использованием торфяного высушивания солода. «Бушмилс» была единственной компанией, применявшей этот метод на просторах Ирландии. Особенность и уникальность виски «Bushmills» также и в том, что для его создания используют только ячмень и применяется тройная перегонка. На сегодняшний день компания «Бушмилс» приняла решение о слиянии с компанией «Колерэйн».