Вино Italo Cescon Chardonnay, Veneto, 2022, white dry, 12,5%, 0,75 л
2920,00 ₽
2 в наличии
Категории: Белые вина, Вино, Италия, Сухое
Описание
Дегустационные характеристики:
Цвет — соломенно-желтый, с зеленоватыми отблесками. Вкус свежий, фруктовый, превосходно сложный, с умеренной кислотностью и тонким, стойким, ароматным послевкусием. Нежный и элегантный аромат представлен фруктовыми тонами яблока и тропическими нотками банана, соблазнительными акцентами свежеиспечённого хлеба.
Рекомендуется к рыбным блюдам, как простым, так и с томатами, тортелли с маслом и шалфеем, в качестве аперитива с овощами в соусе или острым майонезом.
Italo Cescon, Chardonnay — белое сухое вино из серии «Il Tralcetto», которое характеризуется молодым фруктовым стилем. Вино изготавливается из винограда сорта Шардоне, который, бесспорно, является одним из популярных сортов винограда в мире. Благодаря своей замечательной способности адаптироваться к различным климатическим условиям, он прекрасно прижился в Италии, особенно — в Трентино-Альто-Адидже, Фриули-Венеция-Джулии и Венето. Лозы высажены на глинистых почвах аллювиально-осадочного происхождения. Сбор урожая проводится в последнюю декаду августа. Винификация начинается с отделения гребней с немедленным охлаждением кожицы углекислым газом и последующего мягкого прессования. Далее следует ферментация в течение 15 дней при температуре 12-14 °C. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 4 месяцев. Перед бутилированием проводится переливание и фильтрация. Перед поступлением в продажу Шардоне дозревает 3 месяца в бутылках в подвалах винодельни.
В 1954 году Итало, окончивший военную службу, решил пойти по стопам деда, Доменико (Domenico), и создать небольшую семейную винодельню. Одним жарким летним днем мать Итало, Anna Cescon, собирая на семейном винограднике обрезанные лозы, положила к себе в карман несколько небольших кусочков лоз. Вместе с сыном они привязали веточки к горлышку бутылки в знак того, что это домашнее вино было создано именно из винограда, собранного с этой лозы. В 1957 году на семейном совете было принято решение привязывать виноградные кусочки лозы к каждой бутылке. Этот символ стал отличительной чертой хозяйстваItalo Cescon.
В 70-е годы прошлого столетия продукция компании успешно покорила европейский рынок. В середине 80-х на заводе была проведена модернизация оборудования, на виноградниках часть старых лоз была выкорчевана и пересажена как основа виноградника La Cesura. На сегодняшний день компанией Итало Ческонруководит третье поколение семьи во главе с Gloria, Graziella и Domenico. Благодаря уважению к многолетним традициям виноделия, бережному отношению к земле и любви к аутентичности, работники винодельни надеются стать ориентиром для ценителей хорошего вина.
Детали
Тип |
Белое вино |
---|---|
Сахар |
Сухое |
Регион |
Италия |
Оформление заказа
Вы можете оформить заказ на сайте, тем самым забронировав позиции в нашем бутике. После этого с вами свяжется оператор, чтобы подтвердить заказ и уточнить детали. Затем вы сможете приехать в бутик, оплатить и забрать заказ.
Похожие товары
Вино Ancarani, PerLaGioia Vino Bianco, Emilia-Romagna, 2018, white dry,12.5%, 0,75 л
2380,00 ₽
Вино Torres, Mas La Plana, Penedes, 2016, red dry, 14,5,%, 0,75 л
8750,00 ₽
Вино La Solitude, Cotes du Rhone, Vallee du Rhone, 2020, rose dy, 13%, 0,75 л
2370,00 ₽
Вино Ferraton Pere & Fils, La Tournee, Vallee du Rhone, 2019, white dry, 13,5%, 0,75 л
795,00 ₽
Вино Alma Valley, Pinot Blanc, Crimea, 2021, white dry, 12,5%, 0,75 л
1210,00 ₽
Вино Feudi Branciforti dei Bordonaro, Grillo, Terre Siciliane, 2019, white dry,12,5%, 0,75 л
1520,00 ₽
Вино Два Сердца, Мускат, Крым, 2021, белое сухое, 14%, 0,75 л
1575,00 ₽